问题:
A、0.05B、0.15C、0.25D、0.35
问题:
A、0.41B、0.32C、0.28D、0.18
问题:
A、机体对钙的需要量大B、膳食蛋白质增加C、膳食草酸、植物酸多D、膳食中乳糖量多
问题:
A、机械部分B、开关部位C、卫生状况D、周围环境
问题:
A、0.33B、0.67C、1.5D、0.5
问题:
A、每道菜点添加一次B、每餐一次性添加C、每日一次性添加D、应该常用常添
问题:
A、浸泡入味B、加热熟制C、旺火加热D、断生处理
问题:
A、氽、煮沸B、氽、炸C、泡、煮沸D、泡、熬
问题:
A、卤香风味B、盐卤风味C、五香风味D、不同风味
问题:
A、单一调味品的风味B、复合调味品的风味C、原料本身的风味D、香料的风味