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问题：

[单选题] 卤制豆制品是以豆制半成品为原料，在中泡、煮沸而成的不同风味的产品。

A、盐水

B、卤水

C、花椒水

D、葱姜水

参考答案：

B、卤水

● 参考解析

试题来源参考：

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