问题：
A、质地细嫩B、质地坚实C、质地滑爽D、质地坚硬
问题：
A、滋味腥鲜B、滋味清淡C、滋味鲜浓D、滋味鲜美
问题：
A、刺多肉少B、刺多肉多C、刺少肉多D、骨多肉少
问题：
A、40℃～50℃B、50℃～60℃C、60℃～80℃D、80℃～90℃
问题：
A、衰退阶段B、成熟阶段C、成长阶段D、导入阶段
问题：
A、水牛的百叶肚B、水牛的板肚C、黄牛的百叶肚D、黄牛的板肚
问题：
A、低温储存B、烟熏C、脱水干燥储存D、高温杀菌
问题：
A、固体燃料B、液体燃料C、气体燃料D、人造燃料
问题：
A、200克；1~1.5克B、300克；2~2.5克C、400克；2~3.5克D、500克；5~7.5克
问题：
A、17kJB、38kJC、4kJD、9kJ
问题：
A、16.7kcalB、37.6kcalC、4kcalD、9kcal
