问题:
A、150度B、160度C、180度D、190度
问题:
A、糖水着色B、糖色着色C、冰糖着色D、红糖着色
问题:
A、加工过程B、分割过程C、宰杀过程D、洗涤后
问题:
A、鸡架子B、鸭架子C、腿骨、胸骨D、骨骼
问题:
A、肌肉组织B、软骨组织C、肌腱D、脆骨组织
问题:
A、大的先发,小的后发B、同时发,同时取出C、小的先发,大的后发D、同时发发好的先取出
问题:
A、甜味减弱B、甜味不变C、甜味增加D、甜味消失
问题:
A、加工成茸B、加工成型C、加工成泥D、加工成馅
问题:
A、水平B、艺术内涵C、艺术涵养D、艺术修养
问题:
A、叠加整齐B、混合均匀C、排列均匀D、捆扎
问题:
A、极为细嫩B、较为细嫩C、极为柔软D、较为柔软