问题：
A、突出质量B、突出色彩C、突出主料D、突出花形
问题：
A、客源流动小B、客源构成简单C、现点菜现制作D、统一选择菜品
问题：
A、出肉率极高。B、出肉率一般。C、出肉率较高D、出肉率较低。
问题：
A、分开并凉透B、拔丝并凉透C、放入冰箱D、翻拌均匀
问题：
A、二层；菱形状B、三层；圆形状C、二层；扁平形状D、三层；扁平形状
问题：
A、二层；菱形状B、三层；圆形状C、二层；扁平形状D、三层；扁平形状
问题：
A、二氧化碳灭火器B、二氧化硫灭火器C、泡沫灭火器D、2402灭火器
问题：
A、浸泡在水中B、快速焯水C、浸泡在油中D、立即烹饪
问题：
A、壳薄但不易剥B、壳薄易剥C、壳厚易剥D、壳厚不易剥
问题：
A、果肉较粗B、果肉呈颗粒C、果肉细D、果肉绵软
