问题：
[多选题] 关于食管生理，下列叙述正确的是 ( )
A. 通常情况下，食管入口呈闭合状态
B. 当食团到达下咽时，可引起咽下反射而使环咽肌松弛
C. 食管内粘膜感受器刺激可引起交感神经兴奋，从而使食管蠕动
D. 食管与胃之间有括约肌，防止了胃液的反流
E. 食管具有分泌和吸收功能
参考答案：
AB
● 参考解析
