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问题:

[单选题] 长期不食用新鲜蔬菜水果可发生

A、干眼病

B、坏血病

C、癞皮病

D、软骨病

E、脚气病

新鲜蔬菜水果维生素C含量较多,是人体维生素C的主要来源,因此长期不吃新鲜蔬菜、水果将导致维生素C的缺乏而引起坏血病。

参考答案:
B

  参考解析

试题来源参考:

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