问题：
[单选题] 下列有关三萜皂苷性质的叙述，错误的是
A、三萜皂苷大多数为无色或白色无定型粉末
B、三萜苷类不具有吸湿性
C、皂苷多味苦，且对人体黏膜有刺激性
D、游离三萜类化合物不溶于水
E、皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫，且不因加热而消失
参考答案：
B、三萜苷类不具有吸湿性
● 参考解析
