问题:
A、含鞣质的药材露置空气及日光中,渐渐变成棕黑色,特别在碱性溶液中,更易氧化变色
B、脂肪和脂肪油易出现酸败现象
C、含挥发油的药材加工常采用较低温度干燥,一般不宜超过35℃
D、含挥发油的药材由于易散失气味,因此应尽量避免与其他中药共存
E、含色素的药材在干燥以及加工炮制时,应尽量避免使用铁质工具和容器
● 参考解析
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