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问题：

[单选题] 山楂炮制后可以缓和剌激性的原因是

A、挥发油含量降低

B、蛋白质含量降低

C、有机酸含量降低

D、鞣质含量降低

E、生物碱含量降低

参考答案：

C、有机酸含量降低

● 参考解析

试题来源参考：

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