当前位置: 首页 > 职业技能 > 中式烹调师

问题:

[判断题] 先用一字刀纹在原料上剞成间隔为1cm的刀纹,再成交叉形式剞上同样的刀纹,此方法是。

A、正确

B、错误

参考答案:
A

  参考解析

试题来源参考:

公众号搜题更便捷

    扫码关注题大师公众号

    文字、语音、截图都可搜题

    亿级题库 秒出结果

相关题库