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问题：

[判断题] 加工河豚时尽管有少量河豚毒素未能去尽，只要在烹调时煮沸、煮透就能将残余的河豚毒素分解，可以放心食用。

A、正确

B、错误

参考答案：

B

● 参考解析

试题来源参考：

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