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问题：

[单选题] 主料是指在菜肴中（），占主导地位，起突出作用的原料。

A、作为主导成分

B、作为主色成分

C、作为主要成分

D、作为主味成分

参考答案：

C、作为主要成分

● 参考解析

试题来源参考：

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