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问题：

[单选题] 猪肚头和鸭肫都是软性的肌肉组织，两种原料组配在一起，经烹制后，都具有（）的口感。

A、软烂

B、酥脆

C、滑嫩

D、爽脆

参考答案：

D、爽脆

● 参考解析

试题来源参考：

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