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问题：

[单选题] 支链淀粉含量多的淀粉，，粘性大，糊精溶液稳定，适宜增稠。

A、糊化后

B、加热后

C、成熟后

D、变性后

参考答案：

A、糊化后

● 参考解析

试题来源参考：

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