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问题：

[单选题] 藻类蔬菜是指以（）为食用部分的蔬菜。

A、藻类植物的茎

B、藻类植物的叶

C、藻类植物的根

D、藻类植物根茎

参考答案：

B、藻类植物的叶

● 参考解析

试题来源参考：

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