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问题:

[单选题] 通过对原料的切配成形,可使菜品中的原料形态得到确定,使原料的大小、形状、比例达到。

A、富于变化

B、推陈出新

C、各具特色

D、协调一致

参考答案:

D、协调一致

  参考解析

试题来源参考:

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