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问题：

[单选题] 饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得（）。

A、小于0.5：1

B、小于1：1

C、小于1：1.5

D、小于1.5：1

参考答案：

B、小于1：1

● 参考解析

试题来源参考：

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