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问题：

[单选题] 以下不属于油泡菜式的质量标准的是（）。

A、肉质爽滑或嫩滑，蕴含清香

B、味鲜美

C、锅气浓烈

D、有芡不见芡流，色鲜芡匀滑

参考答案：

C、锅气浓烈

● 参考解析

试题来源参考：

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