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问题:

[单选题] 一般说裱花工艺中,凡用来( )的糖膏,要求塑性良好,糖的用量要少些,蛋清的比例应加大。

A、涂抹

B、夹心

C、涂面

D、挤注花形

参考答案:

D、挤注花形

  参考解析

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