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问题:

[单选题] 宴会菜单设计中的二级目标反映出的问题是( )。

A、菜品构成模式

B、食品原料成本

C、菜肴原料品种

D、菜肴烹调方法

参考答案:

A、菜品构成模式

  参考解析

试题来源参考:

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