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问题:

[单选题] 盐醋搓洗法的主要作用是去除如家畜内脏类原料外层的。

A、外膜和异物

B、毛根和异味

C、黏液和异味

D、黏液和异物

参考答案:

C、黏液和异味

  参考解析

试题来源参考:

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