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问题:

[单选题] 小尾寒羊,骨骼细小,出肉率高,肌间脂肪沉积较好,肉色为玫瑰红色,。

A、肉质一般,有膻味

B、肉质较好,膻味重

C、肉质细嫩,无膻味

D、肉质细嫩,膻味小

参考答案:

D、肉质细嫩,膻味小

  参考解析

试题来源参考:

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