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问题：

[单选题] 响螺的初步加工方法是手执螺尾，敲破外壳，取出螺肉，去掉螺厣，用（）刷洗去黏液和黑衣，挖去螺肠，洗净。

A、食盐

B、食粉

C、枧水

D、纯枧

参考答案：

C、枧水

● 参考解析

试题来源参考：

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