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问题：

[单选题] 食物中必需氨基酸的种类、数量和比例是评价食物营养价值高低的基本标准。

A、碳水化合物

B、脂肪

C、维生素

D、蛋白质

参考答案：

D、蛋白质

● 参考解析

试题来源参考：

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