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问题：

[单选题] 猪通脊肉具有肌纤维长、色淡、（〉、脂肪少、质地嫩的特点。

A、杂夹筋膜

B、吸水量很大

C、结缔组织少

D、结缔组织多

参考答案：

C、结缔组织少

● 参考解析

试题来源参考：

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