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问题:

[单选题] 猪上脑肉具有肌纤维较长、( )、质地细嫩的特点。

A、肌肉疏松

B、脂肪组织多

C、结缔组织少

D、结缔组织多

参考答案:

C、结缔组织少

  参考解析

试题来源参考:

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