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问题:

[单选题] 酸牛奶是以牛奶为原料加入( )发酵剂而制成的产品。

A、大肠杆菌

B、变形杆菌

C、乳酸菌

D、葡萄球菌

参考答案:

C、乳酸菌

  参考解析

试题来源参考:

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