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问题：

[单选题] 水炒法拔丝，糖和水的比例要适度，一般以为宜。

A、150克糖，15克水

B、150克糖，25克水

C、150克糖，35克水

D、150克糖，50克水

参考答案：

B、150克糖，25克水

● 参考解析

试题来源参考：

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