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问题：

[单选题] 是指利W蒸汽对原料进行K;时间加热，使原料酥烂，以便进行ili式熟处理的方法。

A、久蒸预熟处理法

B、速蒸预熟处理法

C、足汽速蒸处理法

D、汽导热预熟处理

参考答案：

A、久蒸预熟处理法

● 参考解析

试题来源参考：

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