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问题：

[单选题] 烹饪工艺中的热源主要包括固体燃料，、液体燃料、电能等。

A、燃料

B、气体燃料

C、天然气燃料

D、煤气燃料

参考答案：

B、气体燃料

● 参考解析

试题来源参考：

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