当前位置: 首页 > 职业技能 > 中式烹调师

问题:

[单选题] 烹调中的汤,从广义上看分为两大类别。

A、白汤和奶汤

B、清汤和浓汤

C、普通汤和高汤

D、成品汤羹和共处调味性汤

参考答案:

D、成品汤羹和共处调味性汤

  参考解析

试题来源参考:

公众号搜题更便捷

    扫码关注题大师公众号

    文字、语音、截图都可搜题

    亿级题库 秒出结果

相关题库