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问题：

[单选题] 牛肋条肉位于（）后上方，其特点是肥瘦相间，结缔组织丰富，属三级牛肉。

A、牛柳

B、胸肉

C、窝肉

D、米龙

参考答案：

B、胸肉

● 参考解析

试题来源参考：

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