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问题：

[单选题] 花色菜肴因工艺复杂，为了确保作品卫生，操作时应用（）浓度的高锰酸钾溶液进行手的消毒。

A、0.01

B、0.06

C、0.03

D、0.08

参考答案：

C、0.03

● 参考解析

试题来源参考：

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