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问题：

[单选题] 麦穗刀法造型主要适用于形体较大、肉质较薄、的动物性原料。

A、组织柔软

B、肉质疏松

C、组织紧密

D、肉质韧硬

参考答案：

C、组织紧密

● 参考解析

试题来源参考：

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