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问题：

[单选题] 烹是将经过炸或煎后的（）原料淋上不加淀粉的味汁，使原料入味的方法。

A、大型

B、小型

C、块状

D、丁状

参考答案：

B、小型

● 参考解析

试题来源参考：

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