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问题:

[单选题] 冷制凉食的卫生问题除外。

A、切配后的食品尽快食用

B、装盘的冷菜不宜久放

C、距食用时间越短越好

D、果蔬类原料用清水冲洗即可

参考答案:

D、果蔬类原料用清水冲洗即可

  参考解析

试题来源参考:

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