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问题：

[单选题] 菌类蔬菜是以菌类的（）为食用部分的蔬菜。

A、伞冠部、子柱部

B、子柱根部

C、伞冠部

D、根部

参考答案：

A、伞冠部、子柱部

● 参考解析

试题来源参考：

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