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问题：

[单选题] 九转大肠在烹调时要用到醋，一般醋应在（）加入。

A、炝锅后加入

B、焯水时加入

C、红烧过程中加入

D、出锅前加入

参考答案：

A、炝锅后加入

● 参考解析

试题来源参考：

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