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问题：

[单选题] 将浸泡后的闸蟹用刷子将体外的泥沙污物清除掉，，斩去爪尖。

A、割去胸骨

B、摘去蟹壳

C、去掉蟹鳃

D、割去脐盖

参考答案：

D、割去脐盖

● 参考解析

试题来源参考：

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