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问题:

[单选题] 家畜肉自屠宰起到肉质变坏,经过了( )四个阶段。

A、成熟、自溶、尸僵、腐败

B、自溶、成熟、尸僵、腐败

C、尸僵、成熟、自溶、腐败

D、成熟、尸僵、自溶、腐败

参考答案:

C、尸僵、成熟、自溶、腐败

  参考解析

试题来源参考:

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