当前位置: 首页 > 职业技能 > 中式烹调师

问题:

[单选题] 加工料形时一般用于旺火速成的菜肴,原料应( )。

A、小和薄

B、大和薄

C、小和厚

D、大和厚

参考答案:

A、小和薄

  参考解析

试题来源参考:

公众号搜题更便捷

    扫码关注题大师公众号

    文字、语音、截图都可搜题

    亿级题库 秒出结果

相关题库