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问题：

[单选题] 关于腌制适用性的说法，错误的是（）。

A、适用于动物性原料，不用于植物性原料

B、主要用于小件原料，也可用于大件原料

C、主要用于生料，也用于熟料

D、适用于原料，不适用于成品

参考答案：

A、适用于动物性原料，不用于植物性原料

● 参考解析

试题来源参考：

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