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问题：

[单选题] 关于宫廷菜叙述说明正确的选项是（）。

A、原料选择因空间小而十分严谨

B、是中国烹饪技艺文化之根

C、烹饪制作工艺精湛完美

D、是中国菜点的主体结构

参考答案：

C、烹饪制作工艺精湛完美

● 参考解析

试题来源参考：

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