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问题:

[单选题] 关于脆皮炸的讨论,只有( )是正确的。

A、原料炸前须先用卤水滚至熟透

B、急用时,上糖浆后即可炸制

C、选用三鸟为原料

D、可以淮盐、喼汁为佐料

参考答案:

D、可以淮盐、喼汁为佐料

  参考解析

试题来源参考:

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