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问题：

[单选题] 非蛋煎法特点的是（）。

A、以蛋为主料

B、不掺水

C、用中慢火煎制

D、菜式造型是蛋液裹在原料外表，呈金黄色

参考答案：

D、菜式造型是蛋液裹在原料外表，呈金黄色

● 参考解析

试题来源参考：

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