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问题：

[单选题] 对煎制工艺注意事项叙述错误的是（）。

A、码放生坯要先四周后中心

B、码放生坯要先中心后四周

C、随时转动锅体

D、掌握火候和油温

参考答案：

B、码放生坯要先中心后四周

● 参考解析

试题来源参考：

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