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问题：

[单选题] 调制牛柳汁时要先煮香料汁，一般大火煮5分钟后应改用小火煮（）时间。

A、20分钟

B、30分钟

C、45分钟

D、55分钟

参考答案：

C、45分钟

● 参考解析

试题来源参考：

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