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问题：

[单选题] 调味的目的与作用：1）确定和丰富菜肴的口味；2）去除异味；3）（）；4）丰富菜品的色彩；5）调节菜品的质感。

A、增强菜肴香气

B、食疗

C、保健作用

D、增强食疗保健作用

参考答案：

D、增强食疗保健作用

● 参考解析

试题来源参考：

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