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问题：

[单选题] 低温油炸法在加热前一般有（）两种，油温的控制是低温油炸法的关键。

A、高丽糊

B、发粉糊

C、发蛋糊和纸包

D、蛋泡糊沾面包渣

参考答案：

C、发蛋糊和纸包

● 参考解析

试题来源参考：

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